Картофельное пюре

Как правильно приготовить пюре из картофеля, сколько минут варить картофель на пюре вы можете посмотреть в моем кулинарном блоге. Рецепт с поэтапной фотографией.

как приготовить пюре из картошки

Ингредиенты:

  • Картофель чищенный – 1 килограмм.
  • Молоко – 200 мл.
  • Сливочное масло – 100 гр.
  • Соль – 1 столовая ложка.

 
Как приготовить пюре из картофеля:

1. Картофель промываем, очищаем от кожуры. В кастрюлю выкладываем предварительно нарезанный крупными кусками картофель, заливаем холодной фильтрованной водой, насыпаем соль 1 столовую ложку (для того, чтоб не пересолить блюдо надо пользоваться крупной йодированной солью). Картофель накрываем крышкой, когда вода в кастрюле закипит, огонь убавляем на единицу и варим до готовности в течение 20 минут.

как сделать пюре из картошки

2. В любую посуду, которую можно ставить в микроволновую печь наливаем молоко 200 миллилитров. Ставим в микроволновку на 2 минуты для того, чтоб молоко закипело.

как делать пюре из картошки

3. Сливочное масло также ставим в микроволновку на две минуты, до закипания масла смотрите, как фото.

сколько варить картошку на пюре

4. У сварившегося картофеля сливаем всю воду, в которой она варилась. Заливаем кипяченым молоком и сливочным маслом. Толкушкой обминаем картофель до однородной консистенции (можно, конечно, миксером, но мне не нравиться так).

картошка пюре рецепт с фото

5. В этом рецепте мы с вами рассмотрели, как приготовить воздушное, вкусное картофельное пюре и сколько варить картофель на пюре. Картофельное пюре подойдет на гарнир ко многим блюдам.

готовое картофельное пюре

Обсуждение: 2 комментария
  1. Алина:

    Могу еще посоветовать добавлять чеснок, в уже сваренную картошку, и уже вместе с ним обнимать картофель. Получается очень даже интересный вкус 🙂 И благодарю за совет с маслом — я его раньше холодным добавляла, теперь буду разогревать!

    Ответить
  2. Екатерина:

    Картофельное пюре является любимым блюдом нашей семьи, даже малыш предпочитает его другим овощным пюре. А для папочки конечно же подойдут котлеты, у Вас отличный рецепт Пожарских котлет, который я с удовольствием использую при приготовлении блюда. http://foodshef.ru/chicken-cutlets-recipe.html

    Ответить

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *