Самый легкий рецепт теста для пиццы на кефире. Для улучшения восприятия рецепта каждый этап сопровождается оригинальным фото.
Состав:
Рецепт:
1. Изначально подготавливаем ингредиенты, которые нам понадобятся. Промываем яйца в теплой воде, можно в уксусном растворе так будет лучше, все микробы убьет. В глубокую посуду разбиваем промытые яйца, посыпаем одной чайной ложкой соли и добавляем соду и взбиваем венчиком, смотрите как на фото. До тех пор, пока соль не растворится.
2. Во взбитые яйца добавляем кефир комнатной температуры и также взбиваем венчиком.
3. Муку комнатной температуры просеиваем и понемногу высыпаем в подготовленный раствор. Перемешиваем до однородной консистенции без остатка комочков. Тесто готово для приготовления пиццы. Сам процесс приготовления пиццы вы можете посмотреть в следующем рецепте.