Овощной салат с сыром

Самый, банальный, но очень вкусный и легкий рецепт приготовления овощного салата с сыром украсят ваш праздничный и обыденный стол. Готовьте с удовольствием при сопровождении оригинальных фото.

Ингредиенты:

• Помидоры – 600 гр.
• Свежий огурец – 180 гр.
• Маленький пучок укропа.
• Сыр Apetina classic – 100 гр.
• Соль и масло растительное по вкусу.

 
Рецепт:

1. Для начала займемся подготовкой овощей на салат соответственно помидоры, огурец и веточки укропа промываем под струей теплой воды, обсушиваем бумажным или тряпичным полотенцем. Помидоры нарезаем кубиком средних размеров.

2. У огурца с двух сторон срезаем края, при желании можно очистить от кожуры. Также нарезаем кубиком. Измельчаем укроп. Сыр вытаскиваем из коробки и произвольно нарезаем (на данный рецепт салата я выбрала мягкий сыр, который при надавливании разминается как твороженная масса смотрите, как выглядит на фото). В зимний период времени овощи не такие вкусные и сочные, чтоб улучшить вкусовые качества я выбрала именно данный вид сыра, когда его перемешиваешь он разминается и крупинками обволакивает кусочки овощей, придавая изысканный вкус и аромат.

3. Все подготовленные ингредиенты соединяем в глубокой посуде, добавляем туда растительное масло, посыпаем солью и тщательно перемешиваем. При подаче украшаем веточкой укропа или петрушки.