Самый легкий и простой десерт оладьи на кефире с яблоками, который всем придется по душе. Вкуснее магазинного печенья и пряников.

Ингредиенты:

• Яблоко – 200 гр.
• Кефир – 0.5 стакана.
• Яйцо – 1 штука.
• Мука – 4 столовые ложки с горкой.
• Сахар – 1 чайная ложка.
• Соль – ¼ чайной ложки.

 
Способ приготовления:

1. Подготавливаем все ингредиенты.

2. Яблоко чистим от кожуры и натираем на крупной терке.

3. В чашку разбиваем яйцо добавляем соль с сахаром. Перемешиваем венчиком до образования пены.

4. Подготовленный кефир наливаем во взбитое яйцо.

5. Натертый фрукт выкладываем в чашку, высыпаем просеянную муку и все тщательно перемешиваем.

6. В раскаленное масло по одной столовой ложке выкладываем тесто. Жарим на среднем огне с обеих сторон.

7. Готовятся оладушки недолго, пока можно чай наливать.