Жареные гренки в яичнице

Хотите приготовить легкий и быстрый завтрак своим домочадцам то вам подойдет именно данный рецепт жареных гренок в яичнице. А также для легкости восприятия рецепта каждый этап сопровождается фото.

Ингредиенты:

• Яйца – 4 штуки.
• Хлеб – 3 ломтика.
• Соль – 1/3 чайной ложки.
• Масло растительное на обжарку.
• Перец черный молотый по вкусу.

 
Рецепт приготовления:

1. На приготовление гренок в яичнице нам понадобится три кусочка формового хлеба (хлеб нарезаем средней толщины, смотрите, как выглядит на фото). Каждый кусочек хлеба разрезаем на четыре равномерные части.

2. Каждый раз когда берете яйца для приготовления, каких-либо блюд всегда их промывайте в уксусной воде или в теплой. Итак нам понадобится глубокая тарелка, туда разбиваем промытые яйца, посыпаем солью и молотым перцем, тщательно взбиваем венчиком до тех пор, пока не раствориться соль.

3. В сковородку наливаем растительное масло примерно пять столовых ложек, разогреваем и аккуратно выкладываем кусочки хлеба. Обжариваем на сильном огне до румяной корочки (не отходите от плиты постоянно присматривайте за процессом обжарки в худшем случае можно сжечь). Поджаренные гренки переворачиваем на другую сторону и готовим еще полминуты.

4. Затем заливаем перемешанные яйца, убавляем мощность конфорки на единицу, доводим до готовности при накрытой крышке. Можно воспользоваться вторым способом: не накрывая крышкой, обжариваем яйца с обеих сторон.

5. Процесс приготовления гренок в яичнице легкий и быстрый, это ароматное и хрустящее блюдо замечательно подойдет для завтрака.