Рубрика: Холодные закуски

Салат из свежих огурцов и помидоров

Очень нежный салат, который просто приготовить, будет для вас в любой момент палочкой выручалочкой. Витамины, входящие в состав овощей будут поддерживать ваш организм в тонусе, придавая сил на целый день.

Из-за малого количества калорий эту закуску можно употреблять людям, которые придерживаются диетического питания.

Время приготовления – 5 минут.

Время подготовки ингредиентов – 5 минут.

После приготовления вы получите – 10 порций по 100 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм:

Калорийность:	32.02 ккал.
Белки:	0.91 гр.
Жиры:	1.58 гр.
Углеводы:	3.74 гр.

Ингредиенты

Помидоры – 600 грамм.
Огурцы свежие – 400 грамм.
Зелёный лук – 40 грамм.
Укроп – 1 маленький пучок.
Сметана (15%) – 3 столовые ложки.
Соль – ¼ столовой ложки.

Рецепт

В этом нижеприведённом рецепте рассмотрим, как сделать простой и лёгкий салат из овощей в домашних условиях. Такую простую закуску очень быстро реализовать на обычный перекус либо праздничный ужин с любимым.

Процесс приготовления начнём с подготовки продуктов входящих в состав рецепта.
Огурцы промываем под тёплой проточной водой, затем срезаем с них кожуру. Выкладываем их на рабочую поверхность, нарезаем ломтиками средних одинаковых размеров, смотрите, на пошаговом фото.
Помидоры также тщательно промываем, насухо обтираем полотенцем. Каждый томат делим на две части, после срезаем плодоножку и верхушку. Нарезаем кубиками средних размеров.
Промытый зелёный лук режем фигурно наискосок, смотрите, на фото.
Чистый, обсушенный укроп измельчаем.
Огурцы, помидоры и зелень подготовлены, теперь складываем их в глубокую ёмкую тару. Насыпаем соль, добавляем сметану, соединив все ингредиенты, перемешиваем содержимое до тех пор, пока не выделится жидкость.

Если ваша семья предпочитает вкушать салат с майонезом либо с маслом растительным, то можно смело заменить ими сметану. Готовый вкусный салат раскладываем порциями по тарелкам и подаём на стол.