Рубрика: Статьи

Как приготовить пюре из кабачка для грудничка?

Пюре из кабачка для маленького крохи готовят с молоком или без него. Овощи берут молодые, подойдут и небольшие цукини.

Легко найти здоровый и полезный овощ с минимальным содержанием нитратов летом. На зиму кабачки можно замораживать.

Для этого их режут на кубики и укладывают в специальные пакеты для заморозки. Хранить в таком виде ровно год.

Важно! Рекомендуется избавляться от нитратов с помощью вымачивания. Куски овоща оставляют в солевом растворе на 1,5 часа.

Кабачковое пюре готовится так:

Чистка и промывка свежих кабачков и удаление семян.
Нарезка ломтиками или кубиками.
Любая термическая обработка главного ингредиента – варка, запекание, готовка в пароварке или мультиварке.
Протирка овощей через сито или использование для получения однородной массы блендера.

Кабачковое однокомпонентное детское пюре идеально, как первый прикорм для малыша 4–5 месяцев. Узнать точно со скольких месяцев можно давать новое блюдо ребенку поможет педиатр.

Для грудничков постарше (7–11 месяцев).

Кабачковый суп с молоком.

Приготовление:

Промытый и нарезанный молодой овощ укладывается в кастрюлю.
Лук режется колечками.
В кастрюлю к кабачкам и луку добавляется вода – 1 стакан.
Варка без крышки длится до тех пор, пока жидкость полностью не выкипит (около 20–26 минут).
Добавить молоко 400 миллилитров и варить до кремового цвета супа.
После остужения суп взбить, используя блендер.

Вводить любое новое блюдо надо постепенно, начиная с малых порций. При этом мамы следят, не развивается ли аллергия на щеках и других участках тела.

В случае высыпания, прекращают прикорм пюре с неугодным ингредиентом.

Фруктовое блюдо нравится грудничкам больше, чем овощное. Но первый прикорм лучше начинать с кабачка, даже если малыш поначалу не ест его.

Пюре из цветной капусты в домашних условиях для ребенка

Блюдо из цветной капусты будет для грудничка обязательно полезным и вкусным, если использовать такой рецепт:

Вымачивание соцветий в кипяченой подсоленной воде 3 часа – для уменьшения нитратов и избавления от насекомых.
Варить кусочки капусты по50–60 грамм в кипящей воде 30 минут максимум.
Добавить 2–4 ложки грудного молока и размешать все блендером.

Первый раз лучше давать такой прикорм в 7–9 месяцев. Не рекомендуется, чтобы пюре с любой капустой было первым в прикорме малыша, особенно если речь идет о белокочанной.

Как правильно сделать пюре из яблок и абрикосов своими руками?

Абрикосы и яблоки полезны для ребенка – содержат много витаминов К, А и С. Особые вещества выведут из организма шлаки, предохранят от радиации.

Для приготовления важного для грудничка блюда, понадобится:

Помыть одно яблоко (лучше взять зеленое для начала) или грушу.
Спелые чистые абрикосы – 5 штук обдать кипящей водой и избавить от косточек.
Яблоко или грушу натереть на пластиковой терке.
Абрикосовое пюре приготовить с помощью сита.
Смешать две субстанции.

Подойдет такое блюдо для малышей с 7 месяцев. Вместо абрикосов можно взять 1 персик.

Вкусные и полезные рецепты пюре для грудничка из овощей

Согласно рекомендациям ВОЗ, следует так распределить прикорм из овощей:

Возраст в месяцах	Пюре	Как давать, особые указания
6,5–7	Картофельное	Сначала как самостоятельное однокомпонентное блюдо, после, смешивая с другими овощами
6–7	Морковное	В смесях с кабачками, картофелем или в кашах
9	Из свеклы	Однокомпонентное пюре эффективно при запоре. При неустойчивом стуле, лучше не давать вечером
6–7	Из тыквы	Для начала в качестве пюре, далее можно добавлять в каши
5–6	Из кабачков	Идеален для первого овоща грудничку. Отличный компаньон другим овощам
9–10	Из кукурузы	В большинстве случаев нравится грудничкам

Тыквенное пюре

Готовить просто, для этого надо очистить овощ и порезать его на кубики. На противень или плоскую форму разложить части тыквы и влить немного воды. Сверху прикрыть кусочки фольгой.
Приготовление в духовке займет 20 минут. Затем, надо добавить грудное молоко, сливочное масло и растереть.

Блюдо для крохи из брокколи

Лучше приготовить так. Сварить несколько головок брокколи и одну картофелину, предварительно порезав их на кусочки.
Остуженные ингредиенты размять через сито или с помощью кухонной техники.

Гороховое блюдо для малыша

Готовится из замороженного овоща или свежего в количестве 200 грамм. После варки, бульон необходимо отделить.
Размять бобовые вилкой, толкушкой. При необходимости разбавить массу бульоном.

Пюре из фруктов

Обязательно нужно ввести грудничку прикорм из фруктов. Это не только внесет в рацион много витаминов и полезных веществ, но и правильно разовьет его вкусовые рецепторы.

Рецепты в таблице помогут быстро сориентироваться и остановить выбор на нужном блюде для маленького гурмана:

Пюре	Приготовление
Банановое	Протирают свежий фрукт через сито или натирают на пластиковой терочке
Из персика	Обдают кипятком, снимают кожуру, удаляют косточку. Смешивают с яблочным пюре
Из груши	Фрукт режут на части, без сердцевины. Варят на медленном огне 11-16 минут. Сливают жидкость, остужают и помещают в чашу для блендера для дальнейшего измельчения
Яблочное	Хорошо, если это будут отечественные сорта фрукта. Приготовление: очистить и помыть плоды. Натереть сначала на терке, потом на блендере. Можно добавлять перетертые ягоды смородины, сливы, черники
Из кураги	Курагу замачивают с вечера для размягчения. Наутро сухофрукт вместе с водой ставят на огонь и дают покипеть несколько минут. Через сито получается пюре без кожуры, если же действовать кухонной техникой, то получается более полезное блюдо
Из чернослива	Имеет слабящие стул функции. Для создания блюда нужно добавить сухофрукты в уже готовое яблочное пюре и перемолоть блендером

Как видно необязательно покупать различные пюре в баночках. В домашних условиях можно приготовить своими руками много разнообразных и полезных блюд.

Готовим сытное мясное пюре грудничку

Мясное и рыбное пюре вводится в прикорм грудничка с 6–7 месяцев.

Пюре из мяса

Надо взять кусок индейки, кролика, говядины, курицы или телятины на выбор. Хорошо промыть его под проточной водой.
Удалить, если есть все кости, куриное, избавить от кожицы. Варка осуществляется в два захода.
Сначала мясо доводится до кипения в холодной воде. После, бульон сливается.
Наливается новая вода и мясо варится опять. Для приготовления пюре используется блендер.