Тесто для пиццы на кефире

Самый легкий рецепт теста для пиццы на кефире. Для улучшения восприятия рецепта каждый этап сопровождается оригинальным фото.

тесто для пиццы на кефире

Состав:

  • Мука – 250 гр.
  • Кефир – 300 мл.
  • Яйца – 2 штуки.
  • Соль – 1 чайная ложка.
  • Сода – ½ чайной ложки.

 
Рецепт:

1. Изначально подготавливаем ингредиенты, которые нам понадобятся. Промываем яйца в теплой воде, можно в уксусном растворе так будет лучше, все микробы убьет. В глубокую посуду разбиваем промытые яйца, посыпаем одной чайной ложкой соли и добавляем соду и взбиваем венчиком, смотрите как на фото. До тех пор, пока соль не растворится.

пицца рецепт теста на кефире

2. Во взбитые яйца добавляем кефир комнатной температуры и также взбиваем венчиком.

в яйца добавляем кефир и перемешиваем

3. Муку комнатной температуры просеиваем и понемногу высыпаем в подготовленный раствор. Перемешиваем до однородной консистенции без остатка комочков. Тесто готово для приготовления пиццы. Сам процесс приготовления пиццы вы можете посмотреть в следующем рецепте.

добавляем муку и взбиваем

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *