Пирожки с яблоками

Как же не приготовить лёгкие воздушные пирожки в домашних условиях на скорую руку простым и классическим способом. С начинкой долго не надо возиться натереть и посыпать сахаром. Советую всем попробовать это замечательное мучное блюдо.

жареные пирожки с яблоками

Время приготовления – 20 минут.

Время подготовки ингредиентов – 15 минут.

После приготовления вы получите – 15 порций по 60 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм:

Калорийность: 328.96 ккал.
Белки: 2.99 гр.
Жиры: 23.76 гр.
Углеводы: 25.51 гр.

Ингредиенты

  • Яблоки – 400 грамм.
  • Масло растительное – 200 миллилитров.
  • Дрожжевое тесто – 0.5 килограмма.
  • Сахар – 2 столовые ложки.

Рецепт

  1. Для жареных пирожков готовим очень вкусную начинку из спелых и сочных яблок. Можно использовать разные сорта, главное, чтобы не были кислыми.

    мытые яблоки

  2. У мытых яблок снимаем кожицу, удаляем сердцевину, смотрите, на пошаговом фото.

    чищенные яблоки

  3. Свежий фрукт быстрыми движениями натираем на крупной тёрке, выжимаем образовавшийся сок, чтобы при жарке тесто не полопалось.

    натертые яблоки

  4. Столешницу посыпаем мукой, выкладываем туда подоспевшее тесто для пирожков на кефире. Отщипываем маленькие кружочки и оставляем на 5 минут, чтобы они поднялись, затем раскатываем тонкой лепёшкой.

    раскатанное тесто

  5. В раскатанные лепёшки складываем тёртые яблоки по одной столовой ложке, посыпаем их понемногу сахаром.

    начинка на тесте

  6. Сладким пирожкам придаём форму лодочки, после защипываем в виде косички. Получаются очень красивыми, прямо глаз радуется от их вида.

    защипываем пирожки

  7. На сухую сковороду наливаем растительное масло, доводим его до кипения. Можно проверить так на кончики пальцев набираем муку и сыпем в масло, если появятся пузырьки, значит готово.
     
    Аккуратно по одной штуке выкладываем подготовленный полуфабрикат, обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотисто румяной корочки.

    обжариваем пирожки

  8. Нежнейшие пирожки с яблоками готовы, теперь подаём их в качестве десерта на обед или ужин.

    жареные пирожки с яблоками

Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. юлия:

    Я и мои дети очень любим пирожки, особенно с яблоками. А здесь нашла очень хороший и простой рецепт. Пирожки получаются очень пышный и сочные. Радую своих деток ними каждые выходные. Расходятся они очень быстро.

    Ответить

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *