Закуски

Праздников в нашей жизни просто невероятное количество: Новый год, день рождения, Свадьба, Юбилей, Именины, восьмое марта, 23 февраля и другие. Перечислять их можно до бесконечности. Но каждая хозяйка знает, что помимо радости. Которую приносит праздник, возникает еще и ряд проблем, основная из которых: что приготовить и что подать гостям, чтобы всем понравилось. И вот при составлении меню зачастую сталкиваешься с проблемой, что все это уже было, а желание удивить – невероятно высоко.

В таком случае на помощь придет интернет с большим выбором разнообразных рецептов. Конечно, центральное место в таком выборе занимает горячее блюдо, но помимо него праздничный стол должен быть украшен разнообразными закусками, грамотно дополняющими основное блюдо.

Закуски бывают нескольких видов: салаты, порционные закуски, канапе, овощные и мясные нарезки, горячие закуски. Классической и не требующей много усилий закуской может стать нарезка. Однако этим сейчас никого не удивишь, так что если хочется сделать стол незабываемым, то придется потрудиться. На сайте можно найти большое количество рецептов разнообразных закусок.

Одними из самых популярных закусок являются салаты. Рецептов салатов существует великое множество, причем многие из них довольно часто встречаются на нашем столе. Однако все еще можно встретить оригинальный рецепт салата, которым потом придется делиться с восторженными подругами. Также можно сделать подачу салатов оригинальной, создав фигурное оформление салата, примеры которого можно найти на сайте, либо разложить салаты в тарталетки, придающие изысканность внешнему виду блюда.

Еще одним видом популярных закусок являются горячие закуски. Запечённые, фаршированные овощи, разнообразные виды жульена и даже различные виды фондю – все это сможет выгодно украсить ваш стол, не оставив гостей равнодушными.

Выбор закусок не ограничивается вышеперечисленными названиями, это может быть и мясное или рыбное заливное, и канапе из овощей, морепродуктов, фруктов и многого другого. Фантазия в выборе закусок может быть неограниченной. Главное правило, которого следует придерживаться – не переборщить.

Стол должен выглядеть гармонично, стоит помнить, что гости не оценят хлебосольности хозяев, если все блюда будут слишком тяжелыми и насыщенными, многое даже не смогут попробовать. Поэтому, чтобы угодить гостями стоит подавать как сложные закуски, так и легкие, способные оттенить более сытные блюда или просто стать хорошим легким дополнением к бокалу вина.